Apulia – krótki przewodnik po „obcasie włoskiego buta”

Apulia, położona na „obcasie” włoskiego buta, to region pełen urokliwych miasteczek, błękitnego morza i niezapomnianych smaków, o których marzy się jeszcze długo po powrocie. Nie znajdziecie tu wielkich miast ani tłumu turystów, życie płynie tu wolniej, a ludzie naprawdę wiedzą, jak cieszyć się każdą chwilą.

Urwiste Polignano a Mare

Polignano a Mare to miejsce, które stało się symbolem Apulii. Klify Lungomare są jak żywcem wyjęte z pocztówek i stanowią wizytówkę regionu. Spacerując wąskimi uliczkami, można odkryć lokalne restauracje oferujące autentyczne smaki regionu. Warto zajrzeć do położonej nieco na uboczu historycznego centrum miasta klimatycznej osterii, Cucina di Ventura. Lokal prowadzony jest przez 4 przyjaciół połączonych pasją do gotowania. Serwują tu takie wyśmienite dania, jak spaghetti z ośmiorniczkami – smaczne, sycące i w przystępnych cenach. Porcje są kozackie – spokojnie można zamawiać jedno danie na 2 osoby.

Na szybką przekąskę warto zajrzeć do Number One – tu serwowane są najlepsze kanapki z grillowaną ośmiornicą w mieście. Ich smak i serdeczność właścicielki na długo zapadną nam w pamięć. Dla tych, którzy szukają luksusów, Ristorante Grotta Palazzese to wyjątkowe miejsce w jaskini z widokiem na morze. Popularne na Pintereście, jest wprost idealne na specjalne okazje.

Nadmorskie Monopoli

Monopoli zachwyca spokojnym urokiem i nadmorską atmosferą. Ulica Via San Vito to doskonałe miejsce na zdjęcia. Śnieżnobiałe budynki udekorowane kaktusami tworzą prawdziwie śródziemnomorski klimat. Spacerując stąd promenadą, można dotrzeć do  Porto di Monopoli, w którym cumują tradycyjne niebieskie łodzie rybackie.

Jeśli macie ochotę na prawdziwie włoski posiłek, warto wybrać się do bardzo klimatycznej Trattorii Il Cortiletto, położonej 25 minut jazdy samochodem od Monopoli. W zabytkowej części miasta można skosztować wyśmienitego włoskiego street foodu. My kilkakrotnie zatrzymywaliśmy się w The King, gdzie pizza i sałatka z ośmiornicą to prawdziwa uczta dla podniebienia. Ośmiornica to zresztą kulinarny symbol Apulii – można ją znaleźć niemal wszędzie i w najróżniejszych formach: surową, grillowaną, w kanapkach, sałatkach, a także pieczoną ze spaghetti i w wielu innych wariantach.

Bajeczne Alberobello

Alberobello, słynące z unikalnych domków trulli wpisanych na listę UNESCO, to obowiązkowy punkt na mapie Apulii. Najpiękniejszy widok na te charakterystyczne budowle rozciąga się z Belvedere Terrazza Santa Lucia. Każde miejsce w tym miasteczku jest niezwykle fotogeniczne, ale na uliczkach Via Francesco Lippolis czy Via Duca degli Abruzzi każde zdjęcie wygląda dosłownie jak z katalogu.

Warto zajrzeć do Trullo Sovrano, aby dowiedzieć się więcej o tym, jak wygląda życie w tych niezwykłych budowlach. Po drinka warto się udać do Casseda a Cummersa, gdzie koktajle serwowane są w kameralnej atmosferze, na dachu budynku, z widokiem na okoliczne trulli. Doskonałym wyborem na kolację będą Ristorante Il Pinnacolo oraz Ristorante „L’Aratro”.

Wieczna Matera

Choć Matera nie leży w Apulii, tylko w regionie Basilicata, jej bliskość do Bari sprawia, że warto ją uwzględnić w planie podróży. Słynna z historycznej dzielnicy Sassi, wpisanej na listę UNESCO, zachwyca niezwykłą atmosferą. Najlepszy widok na Materę naszym zdaniem oferuje Convento di Sant’Agostino, choć Belvedere San Pietro Barisano i Piazza Pascoli również pozwalają cieszyć się niezapomnianymi panoramami.

Spacerując przepiękną ulicą Via D’Addozio, dotrzecie do wielu punktów widokowych, ale już od rana robi się tu tłoczno – najlepiej przyjść wcześnie rano. Materę można zwiedzać na różne sposoby – od shuttle busów, przez tradycyjne pojazdy Ape Car, aż po spacery, które pozwalają w pełni poczuć magię tego miejsca. 

Słoneczne Torre dell’Orso

Torre dell’Orso to miejsce idealne na relaks nad morzem. Szerokie, piaszczyste plaże, otoczone iglastymi lasami, tworzą wyjątkowy wakacyjny klimat. Iglaki rozgrzane w słońcu parują niezwykłymi aromatami, jest tu tak niesamowicie, że trudno przekazać to na piśmie. Wizytówką miejscowości są urocze białe wapienne skały wydostające się z wody.

Po dniu spędzonym na plaży warto zajrzeć do Sea Lab na najlepsze w okolicy (jeśli nie całej Apulii!) bowle ze świeżą rybą i warzywami. Miłośnicy owoców morza powinni koniecznie odwiedzić Modo Bar. Podają tu wyśmienite, soczyste kawałki grillowanej ośmiornicy.

Malownicze wybrzeże Melendugno

W okolicach Melendugno, na adriatyckim wybrzeżu prowincji Lecce, znajdziecie jedne z najpiękniejszych naturalnych formacji skalnych w Apulii. Faraglioni di Sant’Andrea to spektakularne wapienne kolumny i łuki wyrzeźbione przez morze, które tworzą bajkowy krajobraz w otoczeniu turkusowej wody.

Kilka kilometrów dalej, w Roca Vecchia, znajduje się Cave of Poetry – naturalny basen skalny o krystalicznie czystej wodzie, który według legendy był ulubionym miejscem kąpieli starożytnej księżniczki. Choć kąpiel w tym miejscu jest oficjalnie zabroniona, a wstęp w ciągu dnia wymaga opłaty, po godzinie dziewiętnastej miejsce to wypełnia się kąpiącymi się lokalnymi mieszkańcami, a wejście pozostaje otwarte i bezpłatne aż do rana.

Autentyczne Bari

Bari, stolica Apulii, zachwyca autentycznym, południowym klimatem i tętniącymi życiem uliczkami. W sercu miasta leży Bari Vecchia – zabytkowa starówka, gdzie wąskie zaułki prowadzą do ukrytych placów, a zapach domowego makaronu unosi się w powietrzu. To tutaj, przy Via delle Orecchiette, lokalne kobiety wyrabiają charakterystyczne dla regionu orecchiette, które później suszą na drewnianych stołach.

Spacerując po Bari, warto odwiedzić Bazylikę św. Mikołaja, w której spoczywają relikwie świętego, oraz nadmorską promenadę Lungomare, idealną na wieczorny spacer z widokiem na Adriatyk.

Apulia – czy warto?

Apulia to region, który zachwyca różnorodnością i urokiem. Od malowniczych klifów Polignano, przez bajeczne domki Alberobello, po słoneczne i wakacyjne Torre dell’Orso – każdy znajdzie tu coś dla siebie. Warto tu przyjechać, aby doświadczyć prawdziwego piękna południowych Włoch, które na zawsze pozostaną w pamięci.

Więc jak, wybierasz się do Apulii? Zostaw ślad w komentarzach i do zobaczenia po trasie!